HOTEL + HOSPITAL = HOSPITEL: ADAPTATION STARTEGIES OF HOTEL BUSINESS UNDER COVID-19 PANDEMIC
Keywords:
Adaptation Strategies, Hotel Business, COVID-19 Pandemic, Hospitality IndustryAbstract
This article aims to present strategies for the hotel business adaptation under Covid-19 pandemic which spread rapidly and widely in Thailand. In particular, the third wave of outbreak has since April 2021 occurred led to a steady increase numbers of infected people, affecting the hotel business directly. As a result, the hotels have to adapt by implementing various business strategies including adjusting the hotel to become hospital, in order to maintain business, keep employees employed and not only to earn income but also to help society in amidst crisis. The strategies consist of 1) Management: Business owners can adapt to the current situation appropriately for the survival of the business. Less important tasks are needed to be reduced, as well as adjusting the service model to be more dynamic than before; 2) Personel: Entrepreneurs should have related knowledge, comprehension, and needed training for employees in order to provide services for patients; 3) Social Responsibility: Opening hotel as Hospitel is a part of nurturing society amidst crisis; which, expand the area of care and increase the number of bed in no time. Nevertheless, opening as Hospitel has some limitations, which can be a hindrance: Including location, investment, warranty, a number of patients, employee knowledge training, creating awareness to community, and original hotel image.
References
กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. (2564). คำแนะนำในการจัดตั้งหอผู้ป่วยเฉพาะกิจ (Hospitel) ฉบับวันที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2564. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://covid19.dms.go.th/backend/Content/Content_File/Covid_Health/Attach/25640409215748PM.pdf.
กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ. (2564). แนวทางการจัดตั้งโรงพยาบาลสนามกรณีการระบาดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโรคโควิด 19 ในกลุ่มผู้ป่วยไม่แสดงอาการหรือมีอาการน้อย. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก http://medi.moph.go.th/km/hospcovid.pdf.
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2563). รายงานภาวะเศรษฐกิจการท่องเที่ยว. กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา, 1(4), 1-68.
กรุงเทพธุรกิจ. (2564). ทำไมจึงต้องมี รพ.สนาม ฮอสพิเทล เตียงไม่พอจริงหรือ. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/933325.
กวินภพ สายเพ็ชร. (2564). โรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า-2019 (COVID-19) กับโอกาสในการปรับตัวทางเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมโรงแรมของประเทศไทย. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์, 23(1), 207-220.
คมน์ พันธรักษ์. (2563). การบริหารธุรกิจ SMEs ในช่วงวิกฤต ของโรคระบาด COVID-19. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ชัญญาพัชญ์ เงางาม. (2559). การปรับตัวเพื่อการอยู่รอดของโรงแรมม่านรูดในบริเวณปริมณฑล. งานนิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการสาธารณะ วิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา.
ดารณี อาจหาญ และสันติธร ภูริภักดี. (2564). กลยุทธการตอบสนองภาวะวิกฤตของธุรกิจโรงแรมในเขตกรุงเทพมหานครภายใตสถานการณแพรระบาดไวรัสโควิด-19. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 13(4), 82-97.
ประชาชาติธุรกิจ. (2564). ธุรกิจโรงแรมไร้ทางเลือก ชี้ “ฮอสพิเทล” ช่วยแค่ลดขาดทุน. สืบค้น 18 ธันวาคม 2564, จาก https://www.prachachat.net/tourism/news-733559.
ปานรวี หงส์ภักดี. (2562). กลยุทธ์การปรับตัวทางธุรกิจของร้านหนังสืออิสระในยุคดิจิตัล ในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์ปริญญาการจัดการมหาบัณฑิต วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
เปรมพร มั่นเสมอ. (2555). การปรับตัวกลวิธีเผชิญปัญหาและผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาชั้นปีที่ 1. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาจิตวิทยาการปรึกษา บัณฑิตวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
นฤมล อนุสนธิ์พัฒน์. (2563). การปรับตัวทางเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวในสภาวะวิกฤตโควิด 19 (Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) ในประเทศไทย. วารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 8(1), 1-25.
นนทิตา เปรมแปลก และอริสสา สะอาดนัก. (2564). กลยุทธ์การปรับตัวในช่วงการแพร่ระบาดโควิด-19 ของธุรกิจคาเฟ่สัตว์เลี้ยง กรณีศึกษา ธุรกิจร้านอินุคาเฟ่ในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. วารสารวิชาการมนุษย์และสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, 5(1), 116-130.
ทนงศักดิ์ แสงสว่างวัฒนะ ณิชนันทน์ ศิริไสยาสน์ และโชติ บดีรัฐ. (2563). "New Normal" วิถีชีวิตใหม่และการปรับตัวของคนไทยหลังโควิด-19 : การงาน การเรียน และธุรกิจ. วารสารการบริหารการปกครองและนวัตกรรมท้องถิ่น, 4(3), 371-386.
ไทยรัฐออนไลน์. (2564). Hospitel และ โรงพยาบาลเอกชน. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.thairath.co.th/scoop/theissue/2074718.
ไทยโพสต์. (2564). ทางรอดวิกฤติโควิดระลอก 3 เสริมภูมิคุ้มกัน รวมพลังต้านเชื้อไวรัส. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.thaipost.net/main/detail/100083.
ผู้จัดการสุดสัปดาห์. (2564). เปลี่ยนโรงแรมเป็น Hospitel ปรับบ้านเป็น Home isolation. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://mgronline.com/daily/detail/9640000038411.
พรรณิภา ซาวคำ. (2559). กลยุทธ์การบริหารจัดการภายในโรงแรม : กรณีศึกษาโรงแรมขนาดเล็กในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 10(1), 89-104.
พุทธชาด ลุนคำ. (2564). ธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรมหลัง COVID-19. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.krungsri.com/th/research/research-intelligence/ri-future-of-tourism-21.
พีพีทีวี ออนไลน์. (2563). ธุรกิจโรงแรม ปรับตัวสู้โควิด-19. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.pptvhd36.com/news.
ภัทรา อภิชัยรักษ์. (2550). การจัดการธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก ในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ราชกิจจานุเบกษา. (2563). ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ท้องที่นอกราชอาณาจักรที่เป็นเขตติดโรคติดต่ออันตราย กรณีโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโรคโควิด 19 (Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) (ฉบับที่ 2). หน้า 16 เล่ม 137 ตอนพิเศษ 93.
รายการข่าวค่ำ. (2564). บทสัมภาษณ์ นางสาวชูติกา ครองมงคลกุล เจ้าของโรงแรมโอมมิเทล และบทสัมภาษณ์ นางมาริสา สุโกศล หนุนภักดี นายกสมาคมโรงแรมไทย. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.youtube.com/watch?v=w1-LvnlER8w.
รายการเข้มข่าวเย็น ไทยพีบีเอส. (2564). บทสัมภาษณ์ นายปรินทร์ พัฒนธรรม Executive Assistant Manager of Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.youtube.com/watch?v=FqPDWkhGrR4.
รายการวันใหม่ ไทยพีบีเอส. (2564). บทสัมภาษณ์ คุณธีรณัฏฐ์ เผ่าหฤหรรษ์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมรอยัล รัตนโกสินทร์. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก
https://www.facebook.com/watch/ECOTHAIPBS/.
ศฐิฒฎา ธารารัตนสุวรรณ. (2563). ผลกระทบเชื้อไวรัส COVID-19 ต่อวิกฤตการท่องเที่ยวของประเทศไทย. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก
https://www.senate.go.th/document/Ext24365/24365130_0002.PDF
ศูนย์วิจัยธนาคารออมสิน. (2563). ธุรกิจโรงแรม. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://www.gsbresearch.or.th/wp-content/uploads/2020/07/IN_ hotel_6_63_detail.pdf .
สยามรัฐออนไลน์. (2563). ธุรกิจโรงแรมชูกลยุทธ์ ‘หาโอกาสในวิกฤติ’ ด้วยแนวคิด 4 ข้อสู่การปรับตัวหลังวิกฤติโควิด-19. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก
https://siamrath.co.th/n/165555.
สาธิต ปิตุเตชะ. (2564). Hospitel. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จาก https://covid19.thaipbs.or.th/faq/?post=25645.
สุดใจ ดิลกฑรรศนนท์. (2558). การจัดการเชิงกลยุทธ์ (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: สามลดา.
สุพรรณษา จำอินทร์. (2562). การพัฒนาบุคลากรภายใต้แนวคิดการจัดการองค์กรแห่งความสุข กรณีศึกษาสำนักงานเขตบางพลัด. ค้นคว้าอิสระปริญญารัฐประศาสนศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
อาชนัน เกาะไพบูลย์ และ เพ็ชรธรินทร์ วงศ์เจริญ. (2563). การปรับตัวของผู้ประกอบการท่ามกลาง COVID-19: บทวิเคราะห์ข้อมูล Survey. สืบค้น 26 เมษายน 2564, จากhttps://waymagazine.org/covid-policy-brief-3/
Aurora, G-M., Víctor, J., & Rodrigo Martín-Rojas, G-M. (2021). Going beyond the curve: Strategic measures to recover hotel activity in times of COVID-19. International Journal of Hospitality Management, 96(2021), 102928.
Bernard, W. (1960). Mental Health in the Classroom. New York: McGraw-Hill.
Chaturvedi, A. (2020). Hoteliers, Industry Bodies Express Concerns About More Hotels Being Requisitioned by Delhi Government. Economictimes. Retrieved April 26, 2021, from https://economictimes.indiatimes.com/industry/services/hotels-/-restaurants/hoteliers-
industry-bodies-express-concerns-about-more-hotels-being-requisitioned-by-delhi-government/articleshow/76409693.cms.
Johanson, M. (2020). Coronavirus Hospital. Retrieved April 26, 2021, from https://edition.cnn.com/travel/article/hotels-turned-hospitals-coronavirus/index.html.
Jones Lang LaSalle, IP, Inc. (2020). Strategic Entrepreneurship in the Hotel Industry. Retrieved April 26, 2021,
from https://www.jll.co.th/th/newsroom/ thailand-s-hotel owners-and-operators-come-up-with-innovative-strategies-to-limit- business-impact.
Liu, S. (2020). The Inevitability of the New Normal. In China’s Economic New Normal (pp. 13-19). Springer, Singapore.
Pawida, W. (2020). Case study and Promotion of hotel under COVID-19 circumstance. Retrieved April 26, 2021, from https://propholic.com/prop-talk.
Porter, M. (1996). What is strategy?. Harvard Business Review, 74(6), 61–78.
SMEONE. (2020). กลยุทธ์ธุรกิจโรงแรมฝ่ามรสุม COVID-19. Retrieved April 26, 2021, from https://www.smeone.info/posts/view/4465.
World Health Organization. (2020). COVID-19 management in hotels and other entities of the accommodation sector. Retrieved April 26, 2021, from file:///C:/Users/ASUS/Downloads /WHO-2019-nCoV-Hotels-2020.3-eng%20(1).pdf.
