Guideline for Management Development and Service Quality of Boutique Hotels located in Bangkok
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The research studied the management and service quality of boutique hotels located in Bangkok. The research is a qualitative research. For data collection, in-dept interviews were performed with five participants who work in hotel businesses, which included hotel executives, staffs, and hotel business lecturers. Content analysis method was used to determine the readiness of hotel management as well as guideline development for the management and service quality of boutique hotels located in Bangkok. The result showed that executives, managers, and employees required clear direction, planning, and regular meetings. In addition, guests’ comments were collected for hotel service development. The result further showed that hotel service quality depends on factors such as the tangibility, trusts, reliability, responsiveness to guests’ requests, confidence, empathy and understanding, as well as executives’ capabilities.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
This article is published under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY-NC-ND 4.0), which allows others to share the article with proper attribution to the authors and prohibits commercial use or modification. For any other reuse or republication, permission from the journal and the authors is required.References
คเชนท์ วัฒนะโกศล, นันทนา อุ่นเจริญ และขวัญฤดี ตันตระบัณฑิตย์. (2558). ประสิทธิผลการฝึกอบรมที่มีต่อความสาเร็จของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย. วารสารการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 4(1), 51-60.
ฉันทัช วรรณถนอม. (2559). การวางแผนจัดนำเที่ยว. นนทบุรี: สานักพิมพ์เฟิร์นข้าหลวง พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.
ฐิรชญา มณีเนตร. (2553). ไทยศึกษาเพื่อการท่องเที่ยว (พิมพ์ครั้ง ที่ 1). กรุงเทพมหานคร: สานักพิมพ์โอเดียนสโตร์.
พรรณิภา ซาวคา. (2559). กลยุทธ์การบริหารจัดการภายในโรงแรม: กรณีศึกษาโรงแรมขนาดเล็กในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 10(1), 89-104.
เพ็ญพักร์ศิณา วิเชียรวรรณ. (2564). นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาประสิทธิผลการให้บริการของพนักงานที่พักเพื่อส่งเสริมสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, (4)1, 82-90.
ภัทรา อภิชัยรักษ์. (2550). การจัดการธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก ในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. (การค้นคว้าอิสระ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่).
โศภิษฐา เต็มรัตน์. (2561). คุณภาพการบริการที่ส่งผลต่อการกลับมาใช้บริการซาในโรงแรมระดับ 5 ดาวในเขตกรุงเทพมหานคร. (วิทยานิพนธ์หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศิลปากร).
เอกพล วงศ์เสรี, เฉลิมพร วรพันธกิจ และกมลวรรณ กิตติอุดมรัตน์. (2557). การพัฒนาสมรรถนะของทรัพยากรมนุษย์ในภาคธุรกิจบริการ เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับประชาคมอาเซียน กรณีศึกษากลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามัน: ระนอง พังงา ภูเก็ต กระบี่ ตรัง. ภูเก็ต: มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต.
Kitapci, O., Akdogan, C., & Dortyol, İ. T. (2014). The Impact of Service Quality Dimensions on Patient Satisfaction, Repurchase Intentions and Word-of-Mouth Communication in the Public Healthcare Industry. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 148, 161-169.
Li, C. (2013). Service quality of Chinese tour companies affecting the trust in travel agencies and the intention to reuse the services of Thai tourists. (M.B.A. Thesis. Bangkok University).
Parasuraman, A., Zeithaml, V., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A Multiple-Item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), 14-40.
Sharma, C. (2014). A service quality model applied on Indian hotel industry to measure the level of customer satisfaction. International Journal of Science and Research, 3(3), 480-485.
Weng, M. H., Ha, J. L., Wang, Y. C. & Tsai, C. L. (2012). A Study of the Relationship among Service Innovation Customer value and Customer Satisfaction: an industry in TAIWAN. International. Journal of Organizational Innovation, 4(3), 98-112.
