หลักการบริโภคอาหารในคัมภีร์พระพุทธศาสนา

บทคัดย่อ

บทความวิชาการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหลักการบริโภคอาหารในคัมภีร์พระพุทธศาสนา ผลการศึกษาพบว่า การรู้จักประมาณ 2 อย่าง คือ 1) รู้จักประมาณในการรับ คือรับแต่พอประมาณ เพียงพอสำหรับบริโภคเท่านั้น 2) รู้จักประมาณในการบริโภค คือบริโภคแต่พอประมาณ ไม่น้อยหรือมากจนเกินไป การรู้จักประมาณในการบริโภคใช้สอยปัจจัย 4 เป็นการฝึกมีสติ ไม่โลภ ไม่เบียดเบียนตนเองและผู้อื่น มุ่งทำความเพียร เพื่อพัฒนาชีวิตของตน รู้จักเลี้ยงชีพอย่างพอเหมาะพอดี ไม่ย่อท้อต่อการกระทำความเพียร มีจุดมุ่งหมายชีวิตที่ดี การพิจารณาใช้สอยปัจจัย 4 มีเป้าหมายเพื่อมนุษย์ดําเนินชีวิตบนพื้นฐานความต้องการที่จำเป็นเท่านั้น ไม่ฟุ่มเฟือยอันจะเป็นเหตุให้สิ้นเปลืองทรัพยากรและขัดสน พระพุทธเจ้าทรงสอนให้พิจารณาทั้งก่อนบริโภค ขณะบริโภค และหลังบริโภคแล้ว เพื่อให้มีสติในการบริโภค