การส่งเสริมการเรียนรู้โดยใช้โครงงานเป็นฐานผ่านการศึกษาความสมบูรณ์ในการงอกของเมล็ดข้าวด้วยน้ำไมโครนาโนบับเบิ้ล

กิตติคุณ ปิตุพรหมพันธุ์; อุกฤษฏ์ ธรรมเสนีย์; กิตติศักดิ์ แถวบุญตา; เชิดพงษ์ เชี่ยวชาญวัฒนา; บรรลุ เพียชิน; ปรัชญาวุฒิ โถปั้น

ผู้แต่ง

กิตติคุณ ปิตุพรหมพันธุ์ โปรแกรมวิชาช่างกลเกษตร คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น
อุกฤษฏ์ ธรรมเสนีย์ แผนกวิชาช่างยนต์ วิทยาลัยเทคนิคหนองคาย
กิตติศักดิ์ แถวบุญตา สาขาวิชาครุศาสตร์อุตสาหกรรมเครื่องกล คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น
เชิดพงษ์ เชี่ยวชาญวัฒนา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
บรรลุ เพียชิน โปรแกรมวิชาช่างกลเกษตร คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น
ปรัชญาวุฒิ โถปั้น สาขาวิชาฟิสิกส์ประยุกต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น

คำสำคัญ:

การเรียนรู้โดยใช้โครงงานเป็นฐาน, เมล็ดข้าว, ไมโครนาโนบับเบิ้ล

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ส่งเสริมการเรียนรู้โดยใช้โครงงานเป็นฐาน (Project-Based Learning : PBL) ผ่านการศึกษาความสมบูรณ์ของการงอกของเมล็ดข้าวด้วยน้ำไมโครนาโนบับเบิ้ล และ 2) ศึกษาความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการจัดการเรียนการสอนในรูปแบบดังกล่าว กลุ่มตัวอย่างคือ นักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ชั้นปีที่ 1 โปรแกรมวิชาช่างกลเกษตร จำนวน 15 คน แบ่งเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มละ 5 คน เลือกแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ประกอบด้วย แผนการสอนแบบ PBL แบบประเมินการนำเสนอ และแบบสอบถามความพึงพอใจถูกรวบรวมผ่าน Google form โดยมีการทดสอบก่อน–หลังเรียน และประเมินผลการนำเสนอผลงาน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ร้อยละ และการทดสอบ Paired t-test ผลการวิจัยพบว่า คะแนนเฉลี่ยหลังเรียน (8.13 คะแนน) สูงกว่าก่อนเรียน (4.80 คะแนน) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 แสดงให้เห็นว่าการจัดการเรียนรู้โดยใช้ PBL สามารถเพิ่มพูนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของผู้เรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านความพึงพอใจ ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้ PBL อยู่ในระดับมากถึงมากที่สุด โดยเฉพาะด้านประโยชน์ที่ได้รับ ( $\bar{x}$ = 4.22) สะท้อนว่าผู้เรียนเห็นคุณค่าของการเรียนรู้ที่สามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะไปสู่สถานการณ์จริงได้อย่างยั่งยืน

Downloads

Download data is not yet available.

เอกสารอ้างอิง

สุพัตรา นราวัฒนะ, พิทวัส วิขัยดิษฐ และพัณณ์ชิตา เวชสาร. (2568). การคัดเลือกข้าวทนแล้งโดยใช้ปริมาณสาร malondialdehyde. วารสารวิชาการข้าว, 16(1), 1–12.

สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์. (2566). สถานการณ์การค้าข้าวและโอกาสการพัฒนาสินค้าข้าวไทย. สืบค้นเมื่อ 28 มิถุนายน 2568, จาก https://uploads.tpso.go.th/23-03-25%20สถานการณ์การค้าข้าวและโอกาสการพัฒนาส.pdf

Zhao, S., Wu, J., & Li, Y. (2025). Advances in the research on the properties and applications of micro-nano bubbles. Processes, 13(7), 2106.

Le, Q. T., & Sritontip, C. (2021). Effects of nano-bubbles on seed germination of muskmelon. Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering, 63(3), 42–47.

Agarwal, A., Ng, W. J., & Liu, Y. (2011). Principle and applications of microbubble and nanobubble technology for water treatment. Chemosphere, 84(9), 1175–1180.

กระทรวงศึกษาธิการ. (2562). พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 (ฉบับที่ 4) พ.ศ. 2562. สืบค้นเมื่อ 28 มิถุนายน 2568, จาก https://www.moe.go.th/wp-content/uploads/2022/01/MOE-Authority.pdf

Li, H., Li, J., Liu, X., & Huang, R. (2023). Research on the influence mechanism of project-based learning on students’ critical thinking. Frontiers in Psychology, 14, 1202728.

ธีรพัฒน์ วงศ์คุ้มสิน และ เฉลิมขวัญ สิงห์วี. (2563). การจัดการเรียนรู้แบบใช้โครงงานเป็นฐานเพื่อพัฒนาการเรียนรู้ด้วยการนำตนเอง. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์, 46(1), 218-253.

สิริทรัพย์ สีหะวงษ์, อังศวี จันทโคตร, ภูสนิษา มีนเขต, จันทวัน วิชัยพล และ อานนท์ สังขพงษ์. (2024). ผลของการจัดการเรียนรู้แบบโครงงานเป็นฐานต่อสมรรถนะในการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพของนักศึกษาพยาบาล. วารสารการศึกษาและนวัตกรรมการเรียนรู้, 4(3), 323–337.

อดุลย์ วุฒิจูรีพันธุ์, กัลยาณี โนอินทร์ และ จุฬาวรี ชัยวงค์นาคพันธ์. (2021). ประสิทธิผลของการเรียนโดยใช้โครงงานเป็นฐานต่อทักษะชีวิตของนักศึกษาพยาบาล. วารสารวิชาการสุขภาพภาคเหนือ, 8(2), 148–160.

นูริน ดือเร๊ะ. (2564). การจัดการเรียนรู้โดยใช้โครงงานเป็นฐานกับพัฒนาการการเรียนรู้ในรายวิชาตัวแบบสถิติ. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 44(1), 65–76.

กัมปนาท คูศิริรัตน์ และนุชรัตน์ นุชประยูร. (2021). ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเป็นฐาน รายวิชาการตัดต่อวีดิทัศน์และเสียงของนิสิตระดับปริญญาตรี. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 13(1), 139–153.

พิศิษฐ ตัณฑวณิช, & พนา จินดาศรี. (2561). ความหมายที่แท้จริงของค่า IOC. วารสารการวัดผลการศึกษา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 24(2), 3–12.

Bell, S. (2010). Project-based learning for the 21st century: Skills for the future. The Clearing House: A Journal of Educational Strategies, Issues and Ideas, 83(2), 39–43.