จุรีพร อำไพพันธุ์, อุกฤษฏ์ อำไพพันธุ์, และ มนต์ชัย นางาม. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสประกอบอาหารโซเดียมต่ำจากวัตถุดิบพื้นถิ่นสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะที่ 3-5”. วารสารการสร้างเสริมสุขภาพไทย, ปี 4, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2025, https://so14.tci-thaijo.org/index.php/thpjournal/article/view/3139.