โกพลรัตน์ สาวิณี, และ บัวทอง กันตภพ. “ข้าวปุ้นน้ำนัวเรณูนคร: อัตลักษณ์ของพื้นที่และทุนวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นสู่เส้นทางท่องเที่ยวสร้างสรรค์เชิงสัมผัสประสบการณ์ผ่านกรอบแนวคิด GDSP”. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 13, no. 1 (มิถุนายน 30, 2026): 87–104. สืบค้น กันยายน 10, 2026. https://so14.tci-thaijo.org/index.php/jlams/article/view/3291.