สัตย์ซื่อ พ., ช่อไสว ศ., วาจิ อ. และ พิทยาภินันท์ ป. (2025) “จากราชาผลไม้สู่ขนมขบเคี้ยว: มุมมองผู้บริโภคต่อทุเรียนทอดกรอบในบริบทของเมืองการค้า”, วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. Sakon Nakhon, Thailand, 12(2), น. 142–160. doi: 10.56825/jlams.2025.1222416.