โกพลรัตน์ สาวิณี, และ บัวทอง กันตภพ. 2026. “ข้าวปุ้นน้ำนัวเรณูนคร: อัตลักษณ์ของพื้นที่และทุนวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นสู่เส้นทางท่องเที่ยวสร้างสรรค์เชิงสัมผัสประสบการณ์ผ่านกรอบแนวคิด GDSP”. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 13 (1). Sakon Nakhon, Thailand:87-104. https://doi.org/10.56825/jlams.2026.1313291.