สัตย์ซื่อ พ., ช่อไสว ศ., วาจิ อ., & พิทยาภินันท์ ป. (2025). จากราชาผลไม้สู่ขนมขบเคี้ยว: มุมมองผู้บริโภคต่อทุเรียนทอดกรอบในบริบทของเมืองการค้า. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 12(2), 142–160. https://doi.org/10.56825/jlams.2025.1222416