สัตย์ซื่อ พ.; ช่อไสว ศ.; วาจิ อ.; พิทยาภินันท์ ป. จากราชาผลไม้สู่ขนมขบเคี้ยว: มุมมองผู้บริโภคต่อทุเรียนทอดกรอบในบริบทของเมืองการค้า. jlams 2025, 12, 142-160.